Hoje como não estava muito inspirada para me dedicar ao jantar, resolvi fazer algo que aprendi com "mi mama" uma coisa ao qual damos o nome de "Desenrasca"
Tinha carne picada e arroz e tomates e queijo ralado...
Então fiz um tacho de arroz branco, e noutro tacho preparei a carne picada como se fosse para bolonhesa. Numa tijela juntei o tomate, cebola, salsa, orégãos e sal.
Depois do arroz e da carne estarem prontos, coloquei por camadas como se fosse um empadão (Aliás é um empadão). Coloquei primeiro o arroz, depois a carne picada, depois o tomate aos cubos, e por ai a diante até que a última camada foi a carne picada e por coma para finalizar coloquei o queijo ralado apenas para ficar gratinado.
Ficam aí as fotos do resultado.
humm tem um aspecto delicioso, vou experimentar, tendo em conta que o meu filho adora tudo o que se relaciona com empadões e lasanhas...obrigada pelas suas receitas, nunca comentei, mas desta vez resolvi fazê-lo...
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